Dimanche 31 mars à l'Auberge des Tilleuls
Menu de Pâques
à 40 €
Panna cotta d’asperges et mousse d’avocat
ou
Salade de jeunes pousses et l’œuf parfait
Agneau confit
Accompagné d’un gratin et de légumes
ou
Pintade fermière
Accompagnée d’un gratin Dauphinois et légumes
ou
Dos de cabillaud sauce au vin jaune
Accompagné d’un riz sauvage et légumes
Petit frais campagnard
ou
Plateau de fromages de nos régions
Sabayon aux fruits rouges
ou
Vacherin
Menu Napoléon
à 40 €
Salade Bourguignonne
Salade verte, escargots, ail et persil, légumes gourmands, champignons...
ou
Œuf cocotte au vinaigre de truffe et ses mouillettes grillées
ou
Pâté croute « Maison » au foie gras de canard
Filet de Bœuf sauce aux morilles
Accompagné de gratin Dauphinois et légumes
ou
Pavé de truite saumonée laqué au miel et sésame
Accompagné de légumes
Petit frais campagnard
ou
Fromages de nos régions sur plateau
Assiette Gourmande
Menu Tilleuls
à 34€
Salade Beaujolaise
Salade verte, saucisson Beaujolais, tomates, croutons…
ou
Panna cotta au bleu et pétales de lard grillé
Sur un lit de salade
ou
Terrine Maison
Filet de canette sauce orange amère
Accompagné de légumes
ou
Poisson selon arrivage sauce vierge
Accompagné de légumes
Petit frais campagnard
ou
Fromages de nos régions sur plateau
Dessert au choix
Menu de l'Auberge
à 20€
Tous les midis à l'exception du week-end et jours fériés
Les mets seront servis sur plats
Au minimum 2 menus par table
Salade Lyonnaise
Un mijoté et ses accompagnements
(Exemple : Braisé, volaille, jarret...)
Petit frais campagnard
Dessert du moment
Menu Express
à 15 €
Sauf le dimanche midi et jours fériés
Salade et frites
Pièce du Boucher ou Jambon à l'os au Gratin d'andouillette aux poireaux, carottes et vin blanc
Fromage blanc ou glace (2 boules)
Pour un autre dessert ou plateau de fromages, supplément de 3€
Menu du jour
à 16€
Le midi : du lundi au vendredi, sauf jours fériés
Entrée
Plat garni
Fromage
Dessert
1/4 de vin et café compris
Menu Junior
à 10€
Steak ou Croque monsieur, frites
Fromage blanc ou Glace (2 boules)
| Menu détente (uniquement le dimanche soir nous consulter) |
Menu de groupe
28 €
Le principe du tarif menu groupe est le même choix
Pour tous les convives
Merci de faire part de votre choix 10 jours avant
Terrine « Maison » accompagnée d’une salade verte
Salade de l’Auberge (salade verte, jambon crû, œuf dur …)
Quiche « maison sur son lit de salade
Colombo de poulet
Blanquette de veau
Joue de porc confite
Paëlla
Filet d’églefin sauce moutarde à l’ancienne
Tous nos plats sont accompagnés de 2 légumes
Fromage blanc fermier ou ½ St Marcellin
Crème caramel
Salade fruits frais
Tarte aux fruits de saison
Panna cotta et son coulis de fruits rouges
Salle disponible jusqu’à 17 h pour le service du midi et 1h du matin pour le service du soir, sauf accord préalable
Menu de groupe
34 €
Le principe du tarif menu groupe est le même choix
Pour tous les convives
Merci de faire part de votre choix 10 jours avant
Salade Beaujolaise (salade verte, saucisson Beaujolais, tomates, croutons …)
Salade coup de cœurs (Salade verte, cœurs de canard, poires rôties …)
Panna cotta au bleu et pétales de lard grillé
Terrine de poisson « Maison »
Jambon à l’os sauce Madère
Osso bucco de veau
Magret de canard sauce miel citron
Gigot d’agneau confit
Aïoli (Cabillot, aubergines, courgettes, carottes, pommes de terre, œuf dur)
Tous nos plats sont accompagnés de 2 légumes
Fromage blanc fermier ou ½ St Marcellin
Poirier
Forêt noire
Omelette Norvégienne
Ile flottante aux éclats de praline
Salle disponible jusqu’à 17 h pour le service du midi et 1h du matin pour le service du soir, sauf accord préalable
Menu de groupe
39 €
Le principe du tarif menu groupe est le même choix
Pour tous les convives
Merci de faire part de votre choix 10 jours avant
Salade Bourguignonne (salade, escargots ail et persil, légumes et champignons)
Pâté croute « Maison » au foie gras de canard
Velouté aux ceps et noix de St Jacques
Verrine betteraves et petits pois, crème ciboulette et chorizo
Poulet fermier à la crème
Filet de bœuf sauce aux morilles
Brochette de gambas flambées au Whisky
Tous nos plats sont accompagnés de 2 légumes
Fromage blanc fermier ou plateau de fromages secs
Assiette gourmande
Salle disponible jusqu’à 17 h pour le service du midi et 1h du matin pour le service du soir, sauf accord préalable
Carte des Entrées
|
Salade Beaujolaise |
9.50 € |
| Panna cotta bleu et lard grillé |
9.50 € |
| Terrine Maison |
11.50 € |
| Œuf cocotte au vinaigre de truffe et ses mouillettes |
13.90 € |
| Salade Bourguignonne Salade verte, escargots, ail et persil, légumes gourmands, champignons |
13.90 € |
| Pâté croûte Maison au foie gras |
14.90 € |
Cartes des viandes
|
Gratin d’andouillette Prévoir 20 minutes d'attentes |
13,00 € |
|
Filet de canette sauce orange amère |
17.00 € |
|
Filet de Bœuf sauce aux Morilles |
28.00 € |
Cartes des poissons
Accompagné de légumes
| Poisson selon arrivage sauce vierge |
17,00 € |
| Pavé de truite saumonée laqué au miel et sésame |
19.00 € |
Fromages
| Petit frais campagnard nature ou crème ou coulis de fruits rouges |
3.50 € |
| Plateau de fromages secs de nos régions |
6.50 € |
Plateau complet, 18 € par personne
Desserts
| Crème brûlée ou mousse au chocolat ou tarte ou salade de fruits frais… |
4.50 € |
| Tiramisu ou Fondant au chocolat ou … |
5.50 € |
| Suggestion du chef |
7.50 € |
Tous nos desserts sont Faits-Maison
À l’occasion d’un événement, anniversaire, baptême, communion…
Gâteaux, pièces montées, vacherins… Sur commande 48 heures à l’avance